Gan là bộ phận vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Nó không thể thay thế hay cấy ghép được. Được xem là cái máy hóa chất lớn nhất của cơ thể, thường xuyên phải lọc chất độc ra bên ngoài. Vì thế việc bảo vệ gan cần thiết đối với tất cả mọi người. Đối với người thường xuyên phải uống rượu bia vì lý do công việc, gan phải hoạt động hơn mức bình thường rất nhiều.
